Nicoline Smalbraak over het goede leven

Het eetcafe: (on)vriendelijke vleesfabrieken

Het eetcafe: (on)vriendelijke vleesfabrieken

Ik schreef een tijdje geleden voor het eetcafé nog een stuk over vlees eten, de veehouderij en megastallen.

koeien

Wat is nou eigenlijk ‘eerlijk’ vlees? Kan vlees eten überhaupt wel eerlijk zijn? Is het alleen een kwestie van eerlijkheid tegenover dieren, of ook tegenover het milieu, en tegenover onszelf? In wat voor een maatschappij willen wij leven?

Je kunt er hier meer over lezen.